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- Pour une liaison chaude, - Stocker ces préparations à +63°C, avant et après conditionnement.
- Pour une liaison froide, - Stocker ces préparations +3°C, avant et après conditionnement.
- Tenue du personnel propre, avec port de gants, blouse, masque et charlotte.
- Si les préparations sont élaborées à l'avance, indiquer sur une face de chaque contenant la D.L.C. Cette date ne peut excéder trois jours après celui de la fabrication, sauf si une étude de vieillissement à été menée pour garantir une durée de vie plus longue.
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